31 Ekim 2014 Cuma

Kurabiyeler...


   

       Biz bayanlar genelde bir misafir geleceği zaman mutfağa geçer,pasta,börek kurabiyeler yaparız.Yarına yemekli misafirim olduğu halde canım kurabiye yapmak istedi geçtim mutfağa.Tersim işte,yapsana yarın ki hazırlığını:)Yarına Allah kerim deyip hemen tariflere geçeyim...


Çikolatalı tırtıl Kurabiye ve Elmalı Kurabiye

(Ben ikisi için de aynı hamuru kullandım.Bu ölçüden hem elmalı hem de tırtıl kurabiyeyi yaptım.)


Malzemeler


1 paket margarin(250 gr.) ya da tereyağ(oda sıcaklığında)


1 çay bardağı sıvıyağ


1 yumurta


1 çay bardağı süt    

          


1 paket vanilya


1 paket kabartma tozu


Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamında)


 Elmalı Harç


2-3 elma


1 tatlı kaşığı tarçın


1 çay bardağı ceviz


3 kaşık şeker


      Elmalar soyulup rendelenir(ben minik minik doğradım),şekerle karıştırılıp suyunu çekene kadar pişirilir,soğuyunca ceviz ve tarçın katılır.


   Hamuru için tüm malzemeler karıştırılıp,yoğurulur.15-20 dk dinlendirilir,istenilen şekil verilir.Ben farklı şekiller verdim.(Yarım ay,spiral vb.)


 

Tuzlu Çubuklar

Malzemeler

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı


1 tatlı kaşığı şeker


1 tatlı kaşığı tuz


2 yemek kaşığı sirke


1 paket kabartma tozu


Aldığı kadar un

   Tüm malzemeler karıştırılıp çok yumuşak olmayan bir hamur yapıyoruz,şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyor,üstüne yumurta sarısı ve susamla 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Hem tatlılar hem tuzlular inanılmaz kıtır kıtır bir tat oldu,tavsiye ederim...

Not:Margarinle iş yaptığımızda hızlı olmalıyız ,çünkü sürekli salıyor kendini ve un eklediğimizde hamur sertleşiyor ve bahsettiğim kıtırlığı sağlayamıyoruz:)

    Unutmadan bu görünenler buz dağının görünen yüzü,kocaman birer saklama kabı tatlı ve tuzlu kurabiyem var,beklerim...


Hayırla kalın...




25 Ekim 2014 Cumartesi

UTANARAK YAZIYORUM!!!


   Bu yelek etkinliğine katılalı aylarrrrr oluyor,yeleği tam zamanında diktim,hatta Ramazan bayramına giydim.Defalarca farklı kombinlerle fotoğraf çekindim ama gelin görün ki yayınlamak nasip olmadı bir türlü....Şimdi de o fotoların hiç biri yok,sildim sanırım:)Söz verdiğim zamanda etkinlik tarihinde yayınlamadığım için de gerçekten utanıyorum,emin olun verdiğim sözlere sadık biriyimdir,bu son olur inşallah...

 












      Koskoca yaz geldi de geçti,nasıl oldu anlamadık bile...Ramazan ayının yaz tatiline denk geliyor olması ve hemen bayram akabinde insanların çıldırmış gibi düğün yapmaları yaz tatilinde tamamen başkalarına bağımlı bir hayat yaşamamıza neden oldu.Özellikle de eşimin kardeşi gibi sevdiği kuzeninin düğünü de olunca daha bir heyecanlı oldu tabii kii...Bu düğünün hemen ardından okul açılmadan diye evde bir inşaat işine giriştik.Aslına bakarsanız evimiz yeni,taşınalı daha 2 sene olmadı ama tamamen keyfi işler çıkardık kendimize!
  
    Ourma odası ve mutfağımın arasını açtırdım(İnşallah pişman olmam),mecburen bu iki kısmın parkeleri değişti,buralara koridor ve salona asma tavan ve boya yapıldı.Bir hafta on gün sürer dediler ama 13 gün sürdü,Allah'tan kalacak yerimiz rahattı da çok sıkıntı yaşamadık. Sağolsun annem 13 gün boyunca nazımızı niyazımızı çekti:)Evimin fotolarını da bir ara çekip paylaşırım inşallah...
   Son olarak yeleğimin kumaşı kalınca bir keten,kalıp olarak kulplu bir kalıp kullandım,ön kısmına da metal çıtlar bastırdım.İlk defa yelek diktim ama kullanması o kadar keyifli ki devamını istiyorum.Bir çok farklı pantolon ve gömlekle kombinleyebiliyorsun,bu da her gün  ne giysem diye düşünen bizler için kurtarıcı oluyor...
                                                                   En kısa zamanda görüşmek ümidiyle,hayırla kalın...