Kurabiyeler...

   

       Biz bayanlar genelde bir misafir geleceği zaman mutfağa geçer,pasta,börek kurabiyeler yaparız.Yarına yemekli misafirim olduğu halde canım kurabiye yapmak istedi geçtim mutfağa.Tersim işte,yapsana yarın ki hazırlığını:)Yarına Allah kerim deyip hemen tariflere geçeyim...

Çikolatalı tırtıl Kurabiye ve Elmalı Kurabiye

(Ben ikisi için de aynı hamuru kullandım.Bu ölçüden hem elmalı hem de tırtıl kurabiyeyi yaptım.)

Malzemeler

1 paket margarin(250 gr.) ya da tereyağ(oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 yumurta

1 çay bardağı süt    

          

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un(kulak memesi kıvamında)

 Elmalı Harç

2-3 elma

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı ceviz

3 kaşık şeker

      Elmalar soyulup rendelenir(ben minik minik doğradım),şekerle karıştırılıp suyunu çekene kadar pişirilir,soğuyunca ceviz ve tarçın katılır.

   Hamuru için tüm malzemeler karıştırılıp,yoğurulur.15-20 dk dinlendirilir,istenilen şekil verilir.Ben farklı şekiller verdim.(Yarım ay,spiral vb.)

 

Tuzlu Çubuklar

Malzemeler

1 paket margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı sirke

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

   Tüm malzemeler karıştırılıp çok yumuşak olmayan bir hamur yapıyoruz,şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyor,üstüne yumurta sarısı ve susamla 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Hem tatlılar hem tuzlular inanılmaz kıtır kıtır bir tat oldu,tavsiye ederim...

Not:Margarinle iş yaptığımızda hızlı olmalıyız ,çünkü sürekli salıyor kendini ve un eklediğimizde hamur sertleşiyor ve bahsettiğim kıtırlığı sağlayamıyoruz:)

    Unutmadan bu görünenler buz dağının görünen yüzü,kocaman birer saklama kabı tatlı ve tuzlu kurabiyem var,beklerim...

Hayırla kalın...

UTANARAK YAZIYORUM!!!

   Bu yelek etkinliğine katılalı aylarrrrr oluyor,yeleği tam zamanında diktim,hatta Ramazan bayramına giydim.Defalarca farklı kombinlerle fotoğraf çekindim ama gelin görün ki yayınlamak nasip olmadı bir türlü....Şimdi de o fotoların hiç biri yok,sildim sanırım:)Söz verdiğim zamanda etkinlik tarihinde yayınlamadığım için de gerçekten utanıyorum,emin olun verdiğim sözlere sadık biriyimdir,bu son olur inşallah...

 












      Koskoca yaz geldi de geçti,nasıl oldu anlamadık bile...Ramazan ayının yaz tatiline denk geliyor olması ve hemen bayram akabinde insanların çıldırmış gibi düğün yapmaları yaz tatilinde tamamen başkalarına bağımlı bir hayat yaşamamıza neden oldu.Özellikle de eşimin kardeşi gibi sevdiği kuzeninin düğünü de olunca daha bir heyecanlı oldu tabii kii...Bu düğünün hemen ardından okul açılmadan diye evde bir inşaat işine giriştik.Aslına bakarsanız evimiz yeni,taşınalı daha 2 sene olmadı ama tamamen keyfi işler çıkardık kendimize!
  

    Ourma odası ve mutfağımın arasını açtırdım(İnşallah pişman olmam),mecburen bu iki kısmın parkeleri değişti,buralara koridor ve salona asma tavan ve boya yapıldı.Bir hafta on gün sürer dediler ama 13 gün sürdü,Allah'tan kalacak yerimiz rahattı da çok sıkıntı yaşamadık. Sağolsun annem 13 gün boyunca nazımızı niyazımızı çekti:)Evimin fotolarını da bir ara çekip paylaşırım inşallah...

   Son olarak yeleğimin kumaşı kalınca bir keten,kalıp olarak kulplu bir kalıp kullandım,ön kısmına da metal çıtlar bastırdım.İlk defa yelek diktim ama kullanması o kadar keyifli ki devamını istiyorum.Bir çok farklı pantolon ve gömlekle kombinleyebiliyorsun,bu da her gün  ne giysem diye düşünen bizler için kurtarıcı oluyor...

                                                                   En kısa zamanda görüşmek ümidiyle,hayırla kalın...

İsrail Ürünlerini Boykot Ediyoruz...

"Derdin Derdimdir" arkadaşım çok güzel anlatmış,lütfen biz de uyalım ve destek olalım.
Yazıyı okumak için tık tık!

YELEK DİKELİM Mİ?

      İlk kez bir etkinliğe katılıyorum:)Ne zamandır yaz için bir yelek dikmek istiyordum,derytuna bloğunun sahibei arkadaşımız yelek dikmek için bir etkinlik başlatmış,katıldım bakalım,inşallah sonu gelir...Siz de benim gibi yelek dikmeyi düşünüyor ama sürekli erteliyorsanız bu bir fırsat olabilir!

Ben Geldim!(Çok Şükür)

Biliyorum bloğuma uğramayalı çok uzun zaman oldu,ama bu arada sizleri hep takipteydim.Sadece kendimi bir şeyler yazacak,bir şeyler paylaşacak modda bulamadım bir türlü...

Her şeyi o kadar yoğun o kadar hızlı yaşadık ki anlatmaya,yazmaya dermanım kalmadı sanırım...Aylar öncesinden bahsetmiş olduğum kardeşimin düğününü yaptık nihayet,ilk ayı geride bıraktılar,şükür mutlu mesutlar...

Düğün için azimle zayıflamaya uğraşıyordum,şükür o da oldu,7 kilo verip 40 bedene düştüm.(Burdan da bir zamanlar 44 bedeni zorladığımı dikişle haşır neşir olan arkadaşların anlaması mümkündür sanırım...)

40 bedene düştüm düşmesine ama gelin görün ki yine de düğün için elbise bulamadım.Buralarda içime sinen bulamayınca bir hafta sonu Samsun yapalım dedik.Hem elbise bakar, hem de kızıma sınav öncesi(TEOG)  motivasyon olur diye düşündük.Ben yine elbise bulamadım,hep bir tarafı açık!Kapatırız diyorlar ama hem o kadar para verip hem de neticeyi bilememek işime gelmedi.Samsun'da bol bol gezdik,kızım için iyi oldu yani...

Elbise işini ne mi yaptım?Ankara'da giydiğim elbiseyi bırakın içeri girmeyi vitrinine bile bakmayı düşünmediğim bir mağazadan aldım.Sade ama şık,uzun,çok hoş bir elbise...(Ummadığın taş baş yarar diye boşa dememiş atalarımız...)

Çorum'da giyeceğimi ise annemin yıllardır kıyafetlerini diken terzisine diktirdim,ve inanılmaz içime sindi.

Hem tesettüre uygun hem de çok şık bir elbise oldu,fiyatı ise hazırların neredeyse yarı fiyatına geldi...

Offf...Bu kadar ara vermemeliydim çenem düştü,en kısa zamanda elbiselerimi paylaşmayı ümit ediyorum,hayırla kalın...

(Ayrıca herkese Ramazan ayını hayırlı,bereketli ve bol ibadetli geçirmelerini dilerim,dualarınıza beni de ortak edin inşallah.)

Nasıl Kilo Veremezsiniz!!!

Ben bu ara diyet durumlarında çok sıkıyım(güya...)Yediklerime dikkat ediyor,her gün on bin adım yürüyorum.Dört kilo verdim,genel olarak 5 cm inceldim,çok şükür!Kendime hiç bir şey dikmiyorum ki sırf zayıflayım da öyle dikeyim diye motive ediyorum kendimi.Diyeceksiniz ki o zaman bu resimler ne?İşte nasıl kilo verilmeyeceğinin resimli anlatımını yapacağımdan görsellerle desteklemek istedim...

Bugün okulda veli ziyaretimiz vardı,her ne kadar lütfen bir şey hazırlamayın bir bardak çayınızı içmeye geliyoruz desek de bir çok hazırlık yapmışlardı.Hal böyle olunca yememek ayıp olur diye ucundan kıyısından bir şeyler yedik,okul çıkışı sendikanın toplantısı vardı, toplantı yerimiz bir restoran olunca bir şeyler yemek gerekti,aç olmadığımı bir şey yemeyeceğimi söyledim ama tatlı bari alın denince bir künefeyi arkadaşla paylaştık,onu da başka bir arkadaşla paylaştım çeyrek künefe yedim neticede!

Eve gelirken düşüncem akşam yemeğini salata ya da yoğurtla geçiştirmekti.Eşime yürüyüşe çıkacağımı ama yemek de olmadığını söylediğimde " sen çık,ben bir şeyler hazırlarım" dedi,sağ olsun...İşte resimlerde görülenler eşimin hazırladığı bir şeylerdi. Eeee o kadar hazırlamış,özenmiş bözenmiş süslemiş nasıl derim ben yemek yemeyeceğim diye?Allah muhafaza,kırılır bir daha yemek yapmaz de mi ama:)Neticede oturdum ve bir güzel yedim,ne yapayım yarın daha dikkat eder,telafi ederim...

     İşte "Nasıl Kilo Veremezsiniz?" sorusunun kesin ve net cevabı:Becerikli bir eşe sahip olmanızdır.Kilo verirken sorun olsa da genel anlamda çok iyi bir durum,Allah her eve bir tane nasip etsin.)...
                                                                                  Hayırla kalın...

GÜN SOFRAM

    Ne kadar  uzun süredir bloğuma yazamıyorum...Nedenine gelince YOK! Bir çok yazmak paylaşmak istediğim şey var ama bir türlü olmadı işte...BEN BU ARA okuldaki bitmek tükenmek bilmeyen evrak işleri,evde yoğun şekilde misafir trafiği derken çok yoruldum çokkkk...
   Allah'tan sağlığımız sıhhatimiz yerinde çok şükür de hayata dimdik devam ediyoruz...En son akrabalarla olan günümü aldım(öncesi de ayrı tabii)!Büyük kızım TEOG sınavına gireceğinden bir an evvel misafirlerimi alayım,kızımın derslerine etki etmesin istedim...
   Bu defaki akraba günümüzü makarnalı gün şeklinde yapıyoruz,süper oldu.Yoğurtlu,soslu makarna,salata ve tatlı...İşte bu kadar,hoş ben gün ve ev görme bir araya geldiği için biraz çeşidi artırdım ama normalde yasak.Neler yapmışım bakalım:

      Mevsim Salata:Kıvırcık marul,rende havuç,tuz ve az sirkeyle ovulmuş mor lahana   zeminde,mısır,brokoli,karnabahar ve ceviz üstte görsellik için bulunuyor.Sosu aşağıda gördüğünüz sos;limon,zeytinyağı,tuz,nar ekşisi)

          Zeytinyağlı Barbunya;bildiğimiz zeytinyağlı barbunya...:)

         Portakallı ve Damla Çikolatalı Kek:Tüm övgülere mazhar olan kekim!Sayesinde herkese giderken bir kalıp kek yapıp götürmekle mükellef kılındım.Hem tadı hem görüntüsü çok güzeldi,çok mu övündüm ne?

      Kadayıflı Muhallebi;normalde tepside yapılan bu tatlıyı yerken kadayıfların dökülmesi büyük bir işkence olduğundan bu şekilde kasede yaptım,ama porsiyonlar büyük geldi.Tekrar yaptığımda daha küçük kaseler tercih etmeliyim.

Patlıcan Salata:Çok sevilen diğer bir lezzet,yanında yufka ekmeği vardı,çekmeyi unutmuşum.Patlıcanları yazın közleyip dolaba koymuştum,biberler ise konserve...









   Salata soslarım:Biri mevsim salatanın,yukarıda içeriğinden bahsettim,diğeri ise patlıcan salatasının aynı şekilde tek fark içine 2 diş sarımsak rendeleyip,limon yerine sirke konması ...

     Makarna son anda pişirilip sıcak sıcak masaya getirildiğinden onu kargaşada çekemedim,ama bildiğimiz makarna!Hayırla kalın,Allah'a emanet olun...